- 植物油燃料灶具如何清洗保養(yǎng)2022-11-24
- 隨著我國對環(huán)境越來越重視，越來越多的行業(yè)逐步的向綠色環(huán)?；n，植物油燃料就是餐飲行業(yè)綠色環(huán)?；碌漠a物，今年來植物油燃料憑借著自身的優(yōu)勢在餐飲行業(yè)飛速發(fā)展，使得越來越多的人認可植物油燃料，在某些地區(qū)你可以看到滿后廚都是植物油燃料及植物油燃料灶具的，那么這些植物油燃料專用灶具如何保養(yǎng)呢？本期為您講解。 一、灶具外觀清潔。準備兩條毛巾，如果在做飯烹飪過程中有濺到灶具面板上的油漬、水漬可及時擦掉。毛巾很好是濕的，這樣擦起來比較干凈?；蛘呤窃谂腼冞^之后做大掃除清潔，可以先蘸點洗潔精或者小蘇打、白醋都可以配
- 液化氣鋼瓶為什么不能臥放或倒豎運用?2022-10-12
- 由于鋼瓶內的液化氣下部呈液態(tài)，上部是氣態(tài)。正常狀況下，經過減壓閥供焚燒的是氣態(tài)液化氣，若臥放或倒豎，經過減壓閥的都是液體，液體出來后，其體積敏捷脹大近250倍，這樣就大大超過了灶具的負荷，然后導致兩種狀況發(fā)作:一是可能竄出很高很大的火焰，點燃鄰近的可燃物；另一種可能是氣體來不及徹底焚燒，與空氣構成爆炸性混合物而發(fā)作爆炸。
- 液化石油氣主要成分2022-10-12
- 液化石油氣是煉油廠在進行原油催化裂解與熱裂解時所得到的副產品。催化裂解氣的主要成份如下（%）：氫氣5～6．甲烷10．乙烷3～5．乙烯3．丙烷16～20．丙烯6～11．丁烷42～46．丁烯5～6，含5個碳原子以上的烴類5～12。 熱裂解氣的主要成份如下（%）：氫氣12．甲烷5～7．乙烷5～7．乙烯16～18．丙烷0.5．丙烯7～8．丁烷0.2．丁烯4～5，含5個碳原子以上的烴類2～3。這些碳氫化合物都容易液化，將它們壓縮到只占原體積的1/250～l/33，貯存于耐高壓的鋼罐中，使用時擰開液化氣罐的閥門
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