植物油用了很久了很多人也許不知道這個植物油的概念，以下大體介紹以下

植物油是指由動植物油脂與醇經(jīng)酯交換反應(yīng)得到的脂肪酸單烷基酯，最典型的是脂肪酸甲酯。與傳統(tǒng)的石化能源相比，其硫及芳烴含量低、閃點高、十六烷值高、具有良好的潤滑性，可部分添加到石化柴油中。國際上生產(chǎn)植物油的原料主要集中在油菜、大豆、棕櫚等農(nóng)作物上，我國則多用地溝油生產(chǎn)。通常進口的植物油分為純植物油與植物油調(diào)和燃料。植物油調(diào)和燃料為一定比例的植物油與一定比例的其他油品調(diào)和所產(chǎn)生的混調(diào)油品，一般以BXX作為代號。XX代表植物油調(diào)和燃料中純植物油所占的比例，具體如下：1、B100（純植物油）：以德國為代表，德國走在國際植物油前列，有部分設(shè)備已可使用B100作為燃料。2、B20（20%植物油+80%石化柴油）：國際常用植物油，高清潔能源。3、B5（我國規(guī)定含2-5%植物油組分都稱為B5）：國內(nèi)內(nèi)燃機尚不成熟，B5與石化柴油基本近似，主要用以調(diào)低硫含量，并非替代石化柴油